تلی ہوئی نوڈلز کیسے کھائیں

تلی ہوئی نوڈلز کو کیسے کھائیں: انٹرنیٹ پر کھانے کے سب سے مشہور طریقوں کا راز

پچھلے 10 دنوں میں ، تلی ہوئی نوڈلس ، بطور کلاسک چینی نوڈل ڈش ، ایک بار پھر سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ روایتی پرانے بیجنگ کھانے کے طریقوں سے لے کر تخلیقی نئے امتزاج تک ، نیٹیزینز نے اپنی "زیجیانگ نوڈل فلسفہ" کا اشتراک کیا ہے۔ یہ مضمون آپ کے لئے تازہ ترین تلی ہوئی نوڈلز کھانے کی ہدایت نامہ مرتب کرنے کے لئے پورے انٹرنیٹ کے مقبولیت کے اعداد و شمار کو یکجا کرے گا۔

1. انٹرنیٹ پر زیجیانگ نوڈلس مقبولیت کے اعداد و شمار کی درجہ بندی

2. کلاسیکی چار قدم کھانے کے طریقہ کار کا تجزیہ

1.ایک چہرہ منتخب کریں: ہاتھ سے چلنے والے نوڈلز بہترین ہیں ، تجویز کردہ چوڑائی 2-3 ملی میٹر ہے۔ کھانا پکانے کے بعد ، ان کی سختی کو بڑھانے کے لئے انہیں ٹھنڈے پانی سے چلائیں۔ ڈوین کی "نوڈل لیب" کی حالیہ تشخیص سے یہ ظاہر ہوا ہے کہ 30 ٪ کے پانی کے مواد والے نوڈلز میں ذائقہ کی سب سے زیادہ درجہ بندی ہے۔

2.سائیڈ ڈشز: روایتی "آٹھ قسم کے نوڈلز" (ککڑی کے ٹکڑے ، بین انکرت ، اجوائن کیوب وغیرہ) اب بھی مرکزی دھارے میں شامل ہیں ، لیکن ژاؤوہونگشو کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ نوجوان لوگ نرم ابلا ہوا انڈے (+47 ٪) اور مسالہ دار گوبھی (+32 ٪) جیسے نئے عناصر شامل کرنے پر زیادہ مائل ہیں۔

3.چٹنی مکس کریں: ژہو فوڈ وی "تین پرت مکسنگ طریقہ" کو استعمال کرنے کی سفارش کرتا ہے - پہلے چٹنی کا 1/3 شامل کریں اور اچھی طرح سے مکس کریں ، ذائقہ اور پھر آہستہ آہستہ شامل کریں۔ ایک ویبو پول میں بتایا گیا ہے کہ 78 ٪ صارفین نے چٹنی کے نوڈلز کے تناسب کو 1: 5 میں ترجیح دی۔

4.مصالحہ: لہسن کا پیسٹ (شمال) ، مرچ کا تیل (سچوان اور چونگ کینگ) ، اور بالسامک سرکہ (شانسی) علاقائی معیار بن چکے ہیں۔ اسٹیشن بی کی جائزہ ویڈیو میں پرتوں کو بڑھانے کے لئے تازہ گراؤنڈ سیچوان مرچ پاؤڈر کی سفارش کی گئی ہے۔

3. کھانے کے سب سے اوپر 3 نئے تخلیقی طریقے

4. کھانے کے متنازعہ طریقوں سے بجلی کے تحفظ کے لئے رہنما

1.میٹھی اور نمکین کے مابین جنگ: ڈوبن گروپ کے "تلی ہوئی نوڈلز میں شوگر ڈالنے" کے موضوع نے 3،000 سے زیادہ مباحثے کو جنم دیا۔ بیجنگ نیٹیزینز نے عام طور پر اس کی مخالفت کی ، جبکہ شنگھائی نیٹیزین نے ذائقہ کو بڑھانے کے لئے تھوڑی مقدار میں راک شوگر کی حمایت کی۔

2.فوڈ ممنوع: پیشہ ور شیفوں نے متنبہ کیا ہے کہ ٹماٹر ، لیک اور دیگر پانی کا شکار سبزیاں چٹنی کے توازن کو ختم کردیں گی۔ کوشو کا "رول اوور ویڈیو" مجموعہ دس لاکھ خیالات سے تجاوز کر گیا ہے۔

3.اسٹوریج کی غلط فہمیوں: ڈوائن پاپولر سائنس اکاؤنٹ کی اصل پیمائش سے پتہ چلتا ہے کہ جب تلی ہوئی چٹنی 3 دن سے زیادہ کے لئے ریفریجریٹ کی جاتی ہے تو نائٹریٹ تیار کیا جائے گا۔ متعلقہ عنوان #اوورائٹ چٹنی کا خطرہ ایک گرم تلاش بن گیا ہے۔

5. ثقافتی توسیع: کھانے کی میز سے لے کر عنوان تک

ویبو #azhajiannoodles پر موضوع مجموعی طور پر 210 ملین بار پڑھا گیا ہے۔ نیٹیزینز نے فلسفہ زندگی کے استعارے کے طور پر "کھانا پکانے کا وقت" استعمال کیا: "الکلائن پانی کی سختی بالکل اسی طرح ہے جیسے زندگی کو رگڑنے کا مقابلہ کرنے کی ضرورت ہے۔"

ٹِکٹوک پر بیرون ملک بلاگر کے ذریعہ تیار کردہ سنگل "زیجیانگ نوڈلس ASMR" ویڈیو 5 ملین خیالات سے تجاوز کر چکی ہے اور یہ ایک نئی ثقافتی برآمدی علامت بن گئی ہے۔ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ "Zhajiangydle" کے لئے تلاش کے حجم میں سال بہ سال 220 ٪ اضافہ ہوا ہے۔

چاہے وہ روایت پر قائم رہے یا ڈھٹائی سے جدت طرازی کریں ، نوڈلز کے اس پیالے کا دلکشی اس کی شمولیت میں ہے۔ جیسا کہ گورمیٹ چوہا لام نے کہا: "جو آپ تلی ہوئی نوڈلز کے ساتھ کھاتے ہیں وہ دھواں ہے ، اور جس چیز کا آپ ذائقہ چکھتے ہیں وہ انسانی رابطے ہے۔" آج آپ قومی نزاکت کا یہ کٹورا کیسے کھولیں گے؟