آٹے سے نوڈلز کیسے بنائیں

آٹے سے نوڈلز کیسے بنائیں

نوڈلز چین میں روایتی بنیادی کھانے میں سے ایک ہیں ، جو بنانے میں آسان اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، زیادہ سے زیادہ لوگ گھر میں گھریلو نوڈلز بنانے کا انتخاب کرتے ہیں۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ کس طرح آٹے کے ساتھ نوڈلس بنائیں ، اور قارئین کے حوالہ کے ل this پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کریں۔

1. آٹے سے نوڈلز بنانے کے لئے بنیادی اقدامات

1.مواد تیار کریں: آٹا ، پانی ، نمک (اختیاری)

2.نوڈلز کو گوندھانا: تناسب میں آٹا اور پانی ملا دیں اور ہموار آٹا میں گوندیں۔ عام طور پر پانی میں آٹے کا تناسب 2: 1 ہوتا ہے ، جسے آٹے کے پانی کے جذب کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔

3.جاگو: آٹا کو نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور آٹا کو مکمل طور پر آرام کرنے کے ل 20 20-30 منٹ تک آرام کرنے دیں۔

4.آٹا رول کریں: آرام سے آٹا کو پتلی چادروں میں ڈالیں اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے خشک آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔

5.سیکشن: رولڈ آٹا کو فولڈ کریں اور سٹرپس میں کاٹ دیں۔ ذاتی ترجیح کے مطابق چوڑائی کو ایڈجسٹ کریں۔

6.نوڈلز کو پکائیں: کٹے ہوئے نوڈلز کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور انہیں پکائیں۔ انہیں باہر لے جانے کے بعد ، آپ انہیں اپنے ذائقہ کے مطابق چٹنی یا سوپ بیس کے ساتھ ملا سکتے ہیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور گرم مواد

3. نوڈلز بنانے کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات

1.آٹا کو کیوں اٹھنے کی ضرورت ہے؟
پروفنگ آٹا میں گلوٹین کو مکمل طور پر آرام دے سکتی ہے ، جس سے نوڈلز کو رول کرتے وقت کام کرنا آسان ہوجاتا ہے ، اور نوڈلز میں چیئیر ساخت ہوگی۔

2.نوڈلز کو چپکی ہوئی کیسے بچائیں؟
نوڈلز کو گھومنے اور کاٹنے کے وقت خشک آٹا چھڑکیں ، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ نوڈلز پکاتے وقت پانی کافی اور ابلتا ہے۔

3.نوڈلز کو پکانے کے لئے صحیح وقت کتنا لمبا ہے؟
تازہ نوڈلز کو عام طور پر 2-3 منٹ تک پکایا جاسکتا ہے ، جبکہ منجمد نوڈلز کو 1-2 منٹ زیادہ وقت تک پکانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

4. نوڈلز بنانے کے متنوع طریقے

روایتی سفید نوڈلز کے علاوہ ، ان مختلف حالتوں کو بھی آزمائیں:

5. خلاصہ

آٹے سے نوڈلز بنانا نہ صرف سیکھنا آسان ہے ، بلکہ ذاتی ذوق اور ضروریات کے مطابق بھی ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ چاہے وہ صحت مند کھانے یا دستکاری تفریح ​​کے لئے ہو ، گھریلو نوڈلز ایک بہترین انتخاب ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو نوڈل بنانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد فراہم کرسکتا ہے اور مزیدار نوڈل وقت سے لطف اندوز ہوسکتا ہے!