انڈوں کے ساتھ گوشت بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، کھانے کی پیداوار اب بھی ہر ایک کی توجہ کا مرکز ہے۔ خاص طور پر گھر سے پکی ہوئی پکوان ، جیسے گوشت اور انڈے کا اسٹو ، مقبول ہیں کیونکہ وہ سیکھنے میں آسان اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ یہ مضمون آپ کو گوشت کے اسٹوڈ انڈوں کی تیاری کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور تجزیہ کو منسلک کرے گا۔
1. انڈوں کے ساتھ گوشت کا بنیادی تعارف
انڈوں کے ساتھ گوشت کا گوشت ایک روایتی گھر سے پکا ہوا ڈش ہے۔ اہم اجزاء سور کا گوشت اور انڈے ہیں۔ اس میں ایک تازہ اور نرم ذائقہ اور ایک بھرپور سوپ ہے۔ یہ نہ صرف گھر میں روزانہ کی کھپت کے ل suitable موزوں ہے ، بلکہ ضیافتوں کے لئے بھی ایک نزاکت ہے۔ ذیل میں ہم آپ کو اجزاء کی تیاری ، پیداواری اقدامات ، احتیاطی تدابیر وغیرہ کے پہلوؤں سے تفصیلی تجزیہ دیں گے۔
2. کھانے کی تیاری
اجزاء | خوراک | تبصرہ |
---|---|---|
سور کا گوشت | 200 جی | سور کا گوشت پیٹ استعمال کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو چربی اور دبلا ہے۔ |
انڈے | 4 | تازہ انڈے بہتر ہیں |
ہلکی سویا ساس | 2 چمچوں | مسالا کے لئے |
پرانی سویا ساس | 1 چمچ | رنگ اختلاط کے لئے |
کھانا پکانا | 1 چمچ | مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے |
ادرک کے ٹکڑے | 3 سلائسس | مچھلی کی بو کو دور کریں اور خوشبو کو بہتر بنائیں |
پیاز | 1 چھڑی | بعد میں استعمال کے ل sections حصوں میں کاٹ دیں |
صاف پانی | مناسب رقم | ذاتی ذائقہ کو ایڈجسٹ کریں |
3. پیداوار کے اقدامات
1.اجزاء تیار کریں: سور کا گوشت چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹیں ، انڈوں کو ابالیں اور بعد میں استعمال کے ل them ان کو چھلکا دیں۔
2.بلینچ پانی: خون کے جھاگ اور مچھلی کی بو کو دور کرنے ، ہٹانے اور نالیوں کو دور کرنے کے لئے ابلتے ہوئے پانی میں کٹ سور کا گوشت بلینچ کریں۔
3.ہلچل بھون: ایک پین میں تیل گرم کریں ، کٹے ہوئے ادرک اور اسکیلینز ڈالیں ، خوشبودار ہونے تک ہلچل بھونیں ، بلینچڈ سور کا گوشت شامل کریں اور ہلکے بھوری ہونے تک ہلچل بھونیں۔
4.پکانے: ہلکی سویا ساس ، گہری سویا چٹنی ، اور کھانا پکانے والی شراب شامل کریں ، اور سور کا گوشت کو سیزننگ کے ذائقہ کو مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دینے کے لئے یکساں طور پر ہلچل مچائیں۔
5.سٹو: پانی کی ایک مناسب مقدار میں شامل کریں ، پانی کی مقدار سور کا گوشت کو ڈھانپنے کے لئے کافی ہے ، تیز آنچ پر ابال لائیں ، پھر کم آنچ کی طرف مڑیں اور 30 منٹ تک ابالیں۔
6.انڈے شامل کریں: ابلے ہوئے انڈوں کو برتن میں ڈالیں اور 10 منٹ تک ابالتے رہیں تاکہ انڈوں کو سوپ کا ذائقہ مکمل طور پر جذب کرنے کی اجازت دی جاسکے۔
7.رس جمع کریں: آخر میں ، اونچی گرمی پر چٹنی کو کم کریں ، ذاتی ذائقہ کے مطابق سوپ کی موٹائی کو ایڈجسٹ کریں ، کٹی ہوئی سبز پیاز کے ساتھ چھڑکیں اور پیش کریں۔
4. احتیاطی تدابیر
1. سور کا گوشت کے لئے ، سور کا گوشت پیٹ کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے ، جو چربی اور دبلا ہے۔ اسٹیونگ کے بعد اس کا ذائقہ بہتر ہے۔
2. انڈے پکانے کے بعد ، آپ ذائقہ کی سہولت کے ل the سطح پر کچھ کٹ اسکور کرنے کے لئے چاقو کا استعمال کرسکتے ہیں۔
3. اسٹیونگ ٹائم کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو ایک نرم ساخت پسند ہے تو ، آپ اسٹیونگ ٹائم کو مناسب طریقے سے بڑھا سکتے ہیں۔
4. سوپ کو زیادہ خشک یا بہت پتلی ہونے سے بچنے کے لئے جوس جمع کرتے وقت گرمی پر دھیان دیں۔
5. غذائیت کا تجزیہ
غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) | اثر |
---|---|---|
پروٹین | 15 جی | استثنیٰ کو بڑھانا |
چربی | 10 گرام | توانائی فراہم کریں |
کاربوہائیڈریٹ | 5 گرام | جسمانی طاقت کو بھریں |
کیلشیم | 50 ملی گرام | ہڈیوں کی صحت کو فروغ دیں |
آئرن | 2 ملی گرام | خون کی کمی کو روکیں |
6. خلاصہ
انڈوں کے ساتھ گوشت والا گوشت ایک سادہ ، غذائیت سے بھرپور گھر سے پکا ہوا ڈش ہے جو کنبہ کے ذریعہ روزانہ کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔ اس مضمون کے تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے گوشت کے اسٹوڈ انڈے بنانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے آپ نوسکھئیے ہوں یا کھانا پکانے کے ماہر ، آپ اپنے کنبے میں گرم جوشی اور اطمینان لانے کے لئے اس مزیدار ڈش کو آزما سکتے ہیں۔
آخر میں ، میں امید کرتا ہوں کہ ہر کوئی پیداوار کے عمل کے دوران لچکدار طریقے سے ایڈجسٹ کرسکتا ہے اور گوشت کا اسٹیوڈ انڈا بنا سکتا ہے جو آپ کے ذاتی ذائقہ کے مطابق آپ کو بہترین مناسب بناتا ہے۔ مبارک ہو سب کو کھانا پکانا!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں